Pommard 2011 - Regnard
100,00 €- 10%
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DESCRIPCIÓN
Maison Régnard es una de las bodegas más antiguas y prestigiosas de toda la Borgoña francesa. Pasó en 1984 a manos de la familia De Ladoucette, que dio vida a una importante renovación, también desde el punto de vista medioambiental y tecnológico. En el viñedo, todas las fases del trabajo están orientadas al respeto por el medio ambiente, la naturaleza y el ecosistema, y las vides se cuidan minuciosamente. En bodega, utilizando las más modernas tecnologías enológicas e innovando en los procesos de elaboración sin desligarse de las más antiguas tradiciones territoriales.
borgoña
Prensado suave y fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada.
Color rojo rubí intenso con reflejos púrpura oscuro. En nariz es afrutado con notas de madera ahumada. En boca es afrutado y jugoso con una estructura dada por taninos finos y maduros. Equilibrado y persistente.
CÓMO SERVIR
16-18 ºC
Se recomienda dejarlo respirar 1 hora antes de degustarlo.
Se puede conservar perfectamente en bodega de 15 a 25 años
Excelente con carnes rojas y platos de caza.
CAVA
Breve descripción….
