Pomerol 2017 - Chateau Latour en Pomerol
231,00 €
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DESCRIPCIÓN
La combinación de estas dos mezclas era una institución en la margen derecha de Pomerol, pero la difusión de estas dos variedades toca, ahora toca, diferentes rincones del mundo del vino.
Medoc
Veinte años de viñedos, la fruta se lleva al límite máximo en la vinificación en depósitos de acero con el control más exacto sobre todo de la temperatura.
Vinificado en depósitos de cemento termorregulador y fermentación en acero inoxidable.
Color rojo granate intenso. En nariz, aroma de frutos rojos como cereza negra, grosella, frambuesa. También encontramos toques de flores, rosas rojas, pero también notas de chocolate y madera. En boca de cuerpo medio, encontramos la fruta, más madura, los taninos son agradables, finos. En el final encontramos un frescor mineral muy agradable.
CÓMO SERVIR
16-18 ºC
Se recomienda dejarlo respirar 1 hora antes de degustarlo.
Si se guarda en bodega después de la vendimia, tiene una crianza de 8-12 años.
excelente con estofado de ternera y trufas pero también con jabalí asado o filetes con salsa de vino tinto.
CAVA
Breve descripción….
