Pomerol 2017 - Château la Grave
183,00 €
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DESCRIPCIÓN
Ocho hectáreas de terreno ubicado en el lado occidental de Pomerol. El nombre deriva de los suelos de piedra caliza que siempre han caracterizado la propiedad, pero que en la década de 80 se intercambiaron parcialmente con algunas parcelas de arena del Chateau La Fleur Petrus, también propiedad de la familia Moueix.
Pomerol
Veinte años de viñedos, la fruta se lleva al límite máximo en la vinificación en depósitos de acero con el control más exacto sobre todo de la temperatura.
La crianza se realiza en un 25% de barricas nuevas de roble francés
Color rojo rubí profundo. En nariz encontramos toques afrutados que incluyen ciruela, cereza, mermelada de arándanos y notas terrosas. En boca es suave, con taninos finos y un final fresco, largo y persistente.
CÓMO SERVIR
16-18 ºC
Se recomienda dejarlo respirar 1 hora antes de degustarlo.
Si se guarda en bodega Después de la vendimia tiene una crianza de 15 años.
Excelente con carnes rojas y blancas, estofados de ternera y cocina regional.
CAVA
Breve descripción….
