buen vino espumoso 👑
Champagne Brut “La Grande Année” 2008 - Bollinger
300,00 €
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DESCRIPCIÓN
La Grande Année es un nombre muy simple pero que enfatiza al máximo el estado excepcional de este vino. La cosecha 2008 fue un año espectacular por todos los champagnes obtenidos con las uvas cosechadas ese año.
Reims
Vinificación en tinas, fermentación maloláctica, 50-60% de vinos reserva, 30 meses de crianza sobre lías en bodega
Fermenta en toneles y el período de crianza es más del doble de lo que exige el pliego de condiciones de la denominación.
Color oro viejo con un perlaje fino y persistente. En nariz pan tostado que recuerda al paso en tonel, notas de frutas negras y rojas como cereza negra y grosella, almendra, pero también de especias exóticas. En boca excelente estructura, largo y persistente.
CÓMO SERVIR
8 10-° C
Vino listo para beber de inmediato, se sugiere abrirlo 15 minutos antes de servir
Puede conservarse bien en la bodega durante más de 10 años.
Perfecto con pescados y mariscos a la plancha o con quesos curados.
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