Vosne-Romanée 1er Cru “Les Chaumes” 2017 - Maison Louis Latour
253,10 € 230,00 €- 9%
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DESCRIPCIÓN
Un vino de pocas comparaciones, el suelo es ideal para el cultivo de Pinot Noir. Las uvas alcanzan su máxima madurez y ofrecen vinos aromáticos. El término "CHAUMES" indica que la tierra nunca fue plantada antes de convertirse en viñedo.
Costa de las noches
Viñedos de unos 30 años sobre suelo arcilloso con un buen porcentaje de hierro. La fermentación se realiza en depósitos de acero.
10-12 meses en barrica de roble.
Color rojo rubí. En nariz encontramos frutos rojos pero también negros como la mora, una nota especiada de clavo hace de este vino de gran valor. En boca es elegante, fino, los taninos son aterciopelados. Final sabroso.
CÓMO SERVIR
16-18 ºC
Se recomienda dejarlo respirar 1 hora antes de degustarlo.
Si se guarda en bodega, después de la vendimia, envejece de 7 a 10 años.
Perfecto con carnes rojas pero también hígados asados, quesos curados.
CAVA
Breve descripción….
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