Cru Monplaisir 2018 - Gonet Médeville
39,00 €
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Alcol |
DESCRIPCIÓN
Este Burdeos Superior es el ensamblaje de tres uvas típicas de la zona, unidas para dar vida a un vino perfectamente equilibrado. Estas uvas se cultivan en Monplaisir cru, el suelo está formado por arcilla y grava. Múltiples factores en armonía hacen que este vino sea tan excepcional.
preignac
Ensamblaje de tres cepas típicas de la zona, una vez vendimiada la uva y llevada a bodega se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable
10 meses en barrica.
Color rojo rubí brillante. En nariz es afrutado con fruta madura, con notas especiadas. En boca es con cuerpo, fresco y equilibrado, el tanino es suave y fino. Agradablemente persistente en el final.
CÓMO SERVIR
16-18 ºC
Es recomendable dejarlo respirar 2 horas antes de degustarlo.
Si se guarda en bodega, después de la vendimia, tiene una crianza de 4-5 años.
Perfecto como aperitivo acompañando carnes y quesos de mediana curación, con carnes rojas asadas y guisos de carne, pero también con risottos y pastas con salsa de carne.
CAVA
Breve descripción….
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