1er Grand Cru Classé 'A' Saint Emilion 2017 - Chateau Cheval Blanc
1.400,00 €
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DESCRIPCIÓN
Uno de los vinos más famosos del mundo, gracias a su regularidad, para muchos el gran vino de la denominación. En 1955 se le otorgó la clasificación de 1er Grand Cru Classé A por su calidad.
Saint Emilion
Las uvas, ligeramente estrujadas, fermentan de forma natural en depósitos termoacondicionados.
Crianza de 18 meses en barricas 50% nuevas a temperatura controlada. Requiere mayor afinamiento en botella.
Color púrpura granate intenso. Ciruelas maduras en nariz pero también flores como rosas rojas con toques de anís, pimienta y carbón. En boca es de cuerpo medio, en boca ofrece una agradable intensidad donde resurgen los matices olfativos y luego las frutas rojas y negras con un tanino fuerte pero fino acompañado de mucha frescura. Final largo y crujiente.
CÓMO SERVIR
16-18 ºC
Se recomienda dejarlo respirar 1 hora antes de degustarlo.
Si se guarda en bodega después de la vendimia, tiene una crianza de 50 años.
Ideal con quesos de cabra franceses, carnes rojas y blancas a la parrilla.
CAVA
Breve descripción….
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