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DOMAINE FRANCOIS LAMARCHE Die Grande Rue Monopole Grand Cru 2017 1 2
Francois Lamarche
Francois Lamarche
DOMÄNE FRANCOIS LAMARCHE

La Grande Rue Monopole Grand Cru 2017 - Domaine Francois Lamarche

1.160,00 €

Verpackungstypologie

Stückelung

Annata

Produzent

Weinrebe

Land

Region

Breite

alcol

BESCHREIBUNG

Dieser Grand Cru liegt in der Gegend der Cote de Nuits, die auf der ganzen Welt für ihren Pinot Noir bekannt ist. Kalkhaltiger Boden und dreißig Jahre alte Reben.

Küste der Nächte

Manuelle Ernte, je nach Jahrgang zwischen 80 % und 100 %. Reifezeit von ca. 15-18 Tagen in offenen Eichenfässern bei kontrolliert niedriger Temperatur.

16-20 Monate in Eichenfässern. Anschließend ohne Klärung und ohne Filtration abgefüllt.

Dunkle rubinrote Farbe. Die Nase ist fruchtig, frisch, ausgewogen. Am Gaumen finden wir das bereits erwähnte Gleichgewicht, bei jedem Schluck spüren wir die Frische und Weichheit der Tannine, die fast greifbar sind. Komplexer und anhaltender Wein. Der Abgang erinnert an balsamische Noten.

WIE ZU DIENEN

16-18 ºC

Es wird empfohlen, ihn vor der Verkostung 1 Stunde atmen zu lassen.

Wenn er im Keller gelagert wird, reift er nach der Weinlese 3-6 Jahre.

Bratengerichte, aber auch Aufschnitt und Käse, alle.

KELLER

Kurze Beschreibung….

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