Das Terroir besteht aus Schlick-, Kies-, Ton-, Eisen- und Sandböden. Das Durchschnittsalter der Reihen beträgt durchschnittlich 40 Jahre, die Umwelt wird respektiert, die Pflege ist wahnsinnig, Pflanze für Pflanze.
Rubinrote Farbe. Fruchtiger Duft nach schwarzen Früchten, begleitet von balsamischen Noten, geröstetem Kaffee und Tabak. Im Mund ist er samtig, harmonisch, mit langem Abgang.
ausgezeichnet zu zweiten Gängen von rotem und weißem Fleisch, Geflügel, Wild, aber auch zu Braten und Schmorbraten sowie zu Nudeln und frischem Thunfisch.
