Pomerol 2011 - Schloss Hosanna
231,00 €
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BESCHREIBUNG
Das Unternehmen begann seine Geschichte als Weinhändler, der sich auf Weine vom rechten Bordeaux-Ufer spezialisierte. Zu dieser Zeit hatten die Landbesitzer keine Kontrolle über das fertige Produkt, aber die Kaufleute kontrollierten die Abfüllung und den Verkauf. Historisch gesehen hielt sich Pomerol an die größere Region in der Nähe von Saint Emilion, bis anspruchsvolle Verbraucher Pomerol für sich erkannten.
Pomerol
Manuelle Weinlese. Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise und die Gärung im Stahltank.
Reift in französischen Eichenfässern, weitere Verfeinerung in der Flasche für 2 Jahre.
Intensive rubinrote Farbe. In der Nase Aromen von Schwarzkirsche, roter Johannisbeere, intensive Lakritznoten, mineralisch. Im Mund scharfe Aromen von säuerlichen roten Beeren und Gewürzen. Im Abgang sind die Tannine weich und seidig. Ein langer und sehr anhaltender Wein.
WIE ZU DIENEN
16-18 ºC
Es wird empfohlen, ihn vor der Verkostung 1 Stunde atmen zu lassen.
Wenn er nach der Weinlese im Keller gelagert wird, hat er eine Alterung von über 10 Jahren.
Ideal zu französischem Ziegenkäse, gegrilltem rotem und weißem Fleisch.
KELLER
Kurze Beschreibung….
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