Die Domaine Matrot ist seit sechs Generationen im Besitz der Familie Matrot und erstreckt sich über fast 23 Hektar Land in den Gemeinden Meursault, Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses und Monthelie.
1914 heiratete Joseph Matrot, ehemaliger Besitzer von Weinbergen in Puligny-Montrachet und Blagny, Marguerite Amoignon, die ihrerseits ein Weingut in der Gemeinde Meursault besaß.
Die Eheleute vereinigen ihre jeweiligen Besitztümer und lassen sich in Meursault im Haus von Marguerites Familie nieder, das immer noch der Sitz der Domaine ist.