bon vin mousseux 👑
« La Grande Année » Champagne Brut Rosé 2012 - Bollinger
320,00 €
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DESCRIPTION
La Grande Année Rosè est une parfaite alternative à la classique La Grande Année avec l'ajout, au moment de l'assemblage, du vin Rouge, la seule particule qui produit du vin rouge tranquille uniquement lorsque les raisins atteignent une parfaite maturité.
Reims
Méthode Champenoise
Première fermentation en fûts de chêne, après la mise en bouteille la seconde fermentation et le vieillissement en cave sont effectués avec le liège pour préserver le produit de l'oxydation. Le remuage et le dégorgement se font entièrement à la main. Elevage sur lies pendant 60 mois.
Couleur rose délicate avec un perlage fin et persistant. Au nez, des arômes fruités de fruits rouges et noirs avec des notes d'agrumes. Délicat en bouche avec une grande et agréable fraîcheur avec une texture crémeuse et une longue finale.
COMMENT SERVIR
8-10 ° C
Vin prêt à boire immédiatement, il est conseillé de l'ouvrir 15 minutes avant de servir
prêt à être dégusté maintenant; cependant, il possède des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner dans le temps, correctement stocké, sur 15 ans.
Parfait avec des poissons et crustacés grillés ou avec des fromages affinés.
CAVE
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