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DESCRIPTION
Produit avec des raisins sélectionnés dans des vignobles particuliers, provenant de différentes régions de Bourgogne. Étant l'une des plus anciennes Maisons de toute la Bourgogne, ils ont la chance d'être propriétaires des meilleurs vignobles de toute la région.
Mâconnais
Récolté manuellement, la fermentation malolactique est réalisée pour les 2/3 en cuves acier thermo-régulées
la fermentation malolactique a lieu pour 1/3 en bois.
Couleur jaune paille intense. Au nez des notes de fruits exotiques et de fleurs blanches typiques du Chardonnay. En bouche, il est plein et frais, une excellente harmonie avec des notes de beurre et de miel, dans la finale équilibrée et minérale.
COMMENT SERVIR
10-12 °C
Il est recommandé de l'ouvrir au moins 30 minutes avant de servir
Il peut reposer en cave pendant 10 ans
Parfait avec des plats principaux de poissons grillés.
CAVE
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