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DESCRIPTION
Gewürztraminer vivace et raffiné avec un arôme fruité intense de rose avec des notes de fruits exotiques. Vin blanc aux nuances jaune paille à or, fin et équilibré en bouche.
Egna et Caldaro (BO).
Douze jours en fûts d'acier à température contrôlée de 18°C.
Raffinement du goût et de l'arôme sur les levures.
Stoass habille le verre d'un jaune paille pleine d'un éclat précieux. C'est un vin à la consistance marquée qui surprend par son intensité olfactive avec des arômes de pêche, d'abricot, de fruits exotiques et de rose jaune. Le piquant de la noix de muscade est doux accompagné d'une nuance de pierre minérale. En bouche il est puissant, la composante alcoolique se mêle aux sensations gustatives typiques de la vigne où l'on retrouve des signes de jeunesse typiques d'un millésime récent avec une finale en bouche persistante et légèrement végétale.
COMMENT SERVIR
10-12 ° C
Vin parfait à boire immédiatement.
2-3 ans si conservé correctement.
Idéal avec les fromages aromatiques, les recettes asiatiques et les bretzels.
CAVE
« « Pfitscher » a toujours été synonyme de passion pour le bon vin. Ce n'est pas un hasard si nous sommes à Montagna. Montagna est situé dans le Tyrol du Sud, à Bassa Atesina. Et la Bassa Atesina est consacrée au vin ! Nous ne pourrions rien faire d'autre même si nous le voulions… » Les Pfitscher produisent du vin depuis 1861. Plus de 150 ans au cours desquels notre vin, ainsi que notre philosophie, ont subi une grande évolution. Ce qu'on demandait autrefois au vin était très différent de ce qu'on lui demande aujourd'hui. Un changement que son père Klaus avait déjà saisi et compris il y a 40 ans, lorsqu'il décida de se consacrer à la vinification de vignes plus ambitieuses et donc de miser à 100% sur la qualité. En savoir plus
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“Gorgona” Costa Toscana Bianco IGT 2019 – Cassa di legno da 6 bottiglie – Frescobaldi