“Alma Terra” Curtefranca DOC 2014 - Bellavista
17,80 €
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DESCRIPTION
Dans le De Rerum Natura de Lucrèce, Alma est le nom utilisé pour désigner Vénus qui engendre et donne la vie. Un esprit qui exprime l'essence de Bellavista et son style œnologique, incarné par ce vin blanc tranquille. Un 4% Chardonnay, union des caractères de XNUMX vignobles en terrasses distincts, similaires en termes d'exposition, d'aération et de texture
ERBUSCO (BS
Les moûts fermentent et s'affinent dans de petits fûts de chêne pendant le temps le plus approprié pour atteindre une parfaite stabilité aromatique et gustative
Mois 8
Le vin présente une couleur paille avec de belles stries verdâtres, des arômes captivants de fleurs et d'agrumes mélangés, résumés dans une gorgée claire, pleine et invitante. Ici, les sensations deviennent progressivement plus chaudes et plus complexes, jusqu'à atteindre des notes de miel d'acacia et de noisette. La texture est fine et soyeuse, la persistance finale est remarquable.
COMMENT SERVIR
10-12 °C
Ouvrir la bouteille 1 heure avant de servir.
5 6 ans
Idéal pour accompagner les préparations culinaires à base de poisson, il est excellent avec des spaghettis aux palourdes.
CAVE
Il est né à Franciacorta en 1977 par la volonté de l'entrepreneur Victor Moretti qui décide cette année-là de transformer en société une petite entreprise viticole fondée sur quelques hectares appartenant à la famille.
Ils sont situés sur la colline de Bellavista, ainsi nommée pour la position splendide qui, d'un seul point, embrasse le lac d'Iseo et toute la vallée du Pô jusqu'aux Alpes.Avec prévoyance, Vittorio Moretti accorde une attention particulière à l'achat de nouveaux vignobles jusqu'à les 203 hectares de vignes actuels, inclus dans la zone de vocation de la "Franciacorta". En savoir plus
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