Chardonnay 2019 - Vie de Romans
25,68 €-20%
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DESCRIPTION
COMMENT SERVIR
10-12 ° C
Vin parfait à boire immédiatement
Meilleur pic évolutif depuis : 10 ans - Capacité de garde : 20 ans
En raison de ses caractéristiques, c'est le vin idéal à boire en combinaison avec des entrées de poisson, du poisson au four, des crustacés et du jambon cru.
CAVE
L'engagement de la famille Gallo dans le monde de la vigne et du vin a commencé il y a plus d'un siècle et s'est manifesté au fil du temps à travers le travail et le dévouement de personnes telles que Basilio, Stelio, Gianfranco et leurs familles. Depuis 1978, l'entreprise est dirigée par Gianfranco qui, à travers des choix viticoles rigoureux et audacieux, combinés à une interprétation œnologique attentive, a affirmé un style qualitatif de grande personnalité, qui a distingué la cave Vie di Romans au cours des vingt dernières années.
Les étapes importantes de ce dernier parcours historique furent : en 1978 la première mise en bouteille et la première étiquette commerciale, 1982 le début d'un cycle de modernisation viticole visant la haute qualité, 1989 la construction du nouveau chai construit sur trois étages, 1990 la vinification des différents cépages pour le cru d'origine, 1992 sortie commerciale des années 90 et à partir de cette date les vins blancs seront toujours commercialisés deux ans après la récolte. En savoir plus
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