Appellation réputée du centre de la France, partie du vignoble de la Loire située sur un coteau dominant la rive gauche de la Haute-Loire. On retrouve un sol très rocheux et calcaire.
Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez très aromatique de fleurs blanches, on retrouve la pierre à fusil, les agrumes et les fruits exotiques comme la papaye. En bouche il est vif et on retrouve toutes les notes de fruits et de fleurs. Frais et minéral.