bon vin mousseux 👑
Champagne Brut « Belle Époque » 2012 - Perrier Jouët
420,00 €
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DESCRIPTION
Floraison un peu plus précoce, grâce au climat hivernal, pour cette année il a donné vie à un vin raffiné et a permis d'atteindre un équilibre idéal entre vivacité et fraîcheur.
Reims
Refermentation en bouteille selon la Méthode Champenoise
5 ans sur lies
Robe or limpide aux reflets verts, perlage fin et persistant. Au nez, des notes de fleurs blanches et de légères notes de miel. Arômes d'amande et nuances d'agrumes confits. En bouche il est rond et soyeux, très équilibré et en finale il est long et très minéral.
COMMENT SERVIR
8-10 °C
Il ne nécessite pas de décantation
Vin prêt à boire, mais peut reposer 7 ans en cave
Parfait avec les crustacés et les mollusques, les seconds plats de poissons et les viandes blanches. Excellent avec le homard catalan
CAVE
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