Perrier Jouet
L'histoire d' Adélaïde Jouet commence en 1811, lorsqu'il épouse Pierre-Nicolas Perrier et les deux unissent leurs passions communes pour donner vie à une nouvelle vision du Champagne, jetant les bases de la naissance de la Maison Perrier-Jouët et sa philosophie. Elle n'avait que 18 ans et lui en avait 25 lorsqu'ils ont fondé leur Maison qui, immédiatement, grâce aux 10 hectares de vignes appartenant à la famille Perrier, est devenue célèbre pour la production d'excellents Champagne également grâce à la prévoyance des deux qui, au fil du temps , acquiert des terres dans les régions qui deviendront célèbres comme Grands Crus de la Côte des Blancs, à Avize et Cramant.
La recherche constante de la perfection d'Adélaïde et de Pierre-Nicolas a guidé toutes les étapes de l'élaboration du Champagne, à commencer par la récolte des raisins, qui n'ont pas été utilisés lorsqu'ils étaient jugés médiocres. De même, en prévention contre les imitations, Perrier Jouet elle a été pionnière dans la lutte contre la contrefaçon en devenant la première Maison de Champagne à indiquer l'origine de ses vins en ajoutant le Cru et le millésime des millésimes sur ses bouteilles.
C'était une grande innovation pour l'époque. Avec la même passion de l'excellence, Adélaïde reçoit clients et invités à Epernay, créant, grâce à un travail constant de valorisation de la marque, ce que l'on peut définir à l'époque comme l'un des meilleurs réseaux commerciaux au monde. La précision et la recherche de l'excellence étaient les maîtres mots d'Adélaïde.
Si les vendanges, comme cela arrivait parfois, ne s'avéraient pas à la hauteur des besoins de la Maison, l'élaboration de la cuvée n'était pas autorisée : la qualité est toujours la priorité absolue et il n'y a pas de place pour les compromis. L'amour d'Adélaïde pour la liberté a trouvé un écho dans l'Art nouveau français et a scellé à jamais un lien profond pour la Maison Perrier-Jouët.
Aujourd'hui vous dites Champagne Perrier-Jouët et vous pensez à la bouteille iconique de Cuvée Belle Époque, embellie par le dessin de l'anémone japonaise créée par Émile Gallé – l'un des artistes les plus brillants et célèbres du mouvement Art nouveau – en 1902.
Cette importante collaboration artistique a en effet marqué le début d'un partenariat éternel entre la Maison française et l'art, qui inspire encore aujourd'hui fortement son style de production. Une bouteille extraordinaire, véritable hommage à la nature comme source d'inspiration, dans laquelle les spirales de fleurs blanches font écho au style floral et délicat du vin, devenant l'emblème de la Maison.
En effet, les bulles Perrier-Jouët se distinguent par leur caractère floral, leur élégance absolue et leur rare finesse aromatique là où domine le Chardonnay. Les chais, véritable Eden, conservent, avec d'autres cuvées d'exception, le plus vieux millésime de la Maison, un Perrier-Jouët 1825. De manière tout à fait naturelle, la recherche de la perfection a toujours conduit Perrier-Jouët vers les plus prestigieux.
Dans les cours royales, comme celles de Napoléon III ou de la reine Victoria. Ou dans les princières. Parmi les fans de Perrier Jouet Belle Époque, avec son flacon iconique, il y avait la reine Victoria, Baudelaire, la princesse Grace de Monaco.