buen vino 👑
DESCRIPCIÓN
Este vino es un homenaje a la visión de futuro de Angelo Gaja, que en 1983 decidió plantar Sauvignon Blanc en unos terrenos que antes estaban destinados en exclusiva a Nebbiolo. Seguro que las características minerales de esos suelos habrían dado carácter y frescura al vino.
BARBARESCO (CN)
Fermentación en acero.
El refinamiento pasa por barricas y grandes toneles de madera.
El Alteni di Brassica es un vino que se presenta, al examen visual, con un color amarillo dorado que llama la atención por su concentración e intensidad. La nariz es fina y sutil, dominada por notas de frutas exóticas y sensaciones herbáceas y vegetales, típicamente varietales. En boca es corpulento, profundo y armonioso, con un sorbo caracterizado por una agradable frescura, que nutre un trago pleno y gratificante. Una etiqueta que confirma toda la gran calidad de Gaja, capaz de asombrar el paladar de los aficionados no sólo con vinos tintos sublimes, sino también con un blanco del más alto nivel.
CÓMO SERVIR
12 14-° C
No requiere decantación
5 10 años
Va bien con primeros platos estructurados y complejos, con risotto con gambas, linguini con langosta y platos principales de pescado a la parrilla; con un lomo de cerdo a la sal o, si te atreves, con mozzarella de búfala.
CAVA
La historia de esta dinastía comenzó en 1859 cuando el tatarabuelo Giovanni fundó la histórica bodega en Barbaresco, desde entonces Gaja se ha mantenido como sinónimo de calidad. La bisabuela Clotilde Rey animó a Angelo, la segunda generación de la familia, a apostar por la producción de calidad ya a principios del siglo XX, cuando los tiempos imponían ese rigor económico que llevó a hacer de la cantidad la consigna de muchos productores, como sigue ocurriendo. en nuestros tiempos, por cierto. En 900, en su debut en la empresa, Angelo, la cuarta generación de la familia, fue pionero en la puesta en valor de Barbaresco en el mundo. Fue el primero en comprender que las exportaciones eran la carta ganadora del vino italiano: al proponer su producto en el mercado americano, inició la gran escalada de su bodega. Hoy esta realidad cuenta con 1961 hectáreas de viñedos en Piamonte y más de 100 en Toscana, combinando así la producción piamontesa con los vinos toscanos más renombrados, Brunello di Montalcino a la cabeza. El enólogo Guido Rivella es el alma de todos los vinos de la familia Gaja. La extraordinaria cata de esta noche, dirigida por un siempre grande Guido Invernizzi, comienza con un espléndido champagne y termina con un Calvados, pasando por Montalcino, Reinghau y llegando obviamente a Barbaresco. Leer más
Los vinos blancos más vendidos
-
Listo para entregar 🚚te ahorras 3€ 🥳
‘Vette di San Leonardo’ Sauvignon Blanc Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 – San Leonardo
-
envío gratis 🎁Listo para entregar 🚚
“Gorgona” Costa Toscana Bianco IGT 2019 – Cassa di legno da 6 bottiglie – Frescobaldi
