Champagne Extra Brut “Añada 2008” - Salmón Billecart
213,00 €
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DESCRIPCIÓN
Excelente añada 2008 para Champagne, formada por el ensamblaje de los mejores viñedos, este vino tiene un carácter profundo y rico en aromas.
Marne
Vinificación en tinas, fermentación maloláctica, 50-60% de vinos reserva, 30 meses de crianza sobre lías en bodega
9 años de crianza sobre lías
Color amarillo brillante con reflejos dorados, perlado fino y persistente. En nariz gran aromaticidad con notas de pastelería y notas cítricas. Aromas dulces de frutos secos. En boca han vuelto todos los aromas dulces y cítricos, revelando su carácter decidido y equilibrado. Final armonioso y suave.
CÓMO SERVIR
8 10-° C
Vino listo para beber de inmediato, se sugiere abrirlo 15 minutos antes de servir
Puede evolucionar bien en bodega al menos 8/10 años.
Perfecto con platos de pescado elaborados pero también con mariscos y risotto.
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