buen vino 👑
Chassagne Montrachet Blanc 2017 - Regnard
160,00 €
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DESCRIPCIÓN
El Chassagne-Montrachet blanc es un chardonnay puro, es un blanco intenso, complejo y estructurado, envejecido en barricas de roble francés. Es un vino que combina frescura mineral con complejidad y estructura.
Vides cultivadas en el municipio de Puligny-Montrachet en la costa sur de la Côte de Beaune
Fermentación alcohólica y maloláctica en barrica
12 meses en barrique
Color: Amarillo dorado con reflejos verdes Nariz: Dulces notas de fruta amarilla madura, fruta tropical y tonos minerales Sabor: Rico, cremoso, mineral y armonioso
CÓMO SERVIR
10-12 ° C
para degustarlo mejor, recomendamos "dejar que el vino respire" al menos 20-30 minutos antes de servir
vino perfecto para beber inmediatamente, pero que podemos dejarlo reposar en la bodega con seguridad incluso más allá de los 5 años
Perfecto con pescados, pero también excelente con carnes blancas
CAVA
Regnard es una de las maison más antiguas de toda Borgoña, fundada en 1860 por Zèphir Regnard.La producción se desarrolla en la zona de Pouilly Fuissè. Desde 1984, la Maison ha sufrido importantes renovaciones, tanto en el viñedo como en el castillo, después de que la propiedad pasara a manos del barón Patrick De Ladoucette. Todas las actividades en el viñedo están dirigidas al respeto del medio ambiente, las vides se cultivan con sumo cuidado para obtener uvas ricas y preciosas, las tecnologías modernas y los procesos innovadores se utilizan en la bodega sin perder nunca las antiguas tradiciones del territorio. crus individuales, sacando a relucir todos los matices organolépticos mínimos, y se someten a largos refinamientos en madera. De esta manera la bodega obtiene vinos de gran elegancia y extraordinaria complejidad aromática, vinos que saben darse a conocer en todo el mundo. Leer más
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