te ahorras 5€ 🥳
Pian Delle Vigne Rosso Di Montalcino DOC 2014 - Antinori
20,08 €- 20%
| Tipología | |
|---|---|
| denominación | |
| Clásico | |
| Fabricante | |
| vid | |
| País | |
| región | |
| Formato | |
| Alcol |
DESCRIPCIÓN
Un vino que realza la agradable fragancia de Sangiovese puro, una variedad histórica de Montalcino. Los viñedos situados sobre suelos calcáreo-arcillosos dan vida a un Rosso di Montalcino fresco, mineral y muy bebible.
URBANIZACIÓN PIAN DELLE VIGNE, MONTALCINO (SI).
Las uvas fueron prensadas suavemente y manejadas en depósito durante la fase de vinificación a temperaturas en torno a los 25°C para conservar la parte aromática, con tiempos de maceración de 8-10 días.
Tras la fermentación alcohólica y maloláctica, el vino permaneció para afinar durante 12 meses en grandes toneles de madera.
De color rojo rubí brillante, tiene un aroma afrutado rico en notas de cereza y frambuesa bien complementado con delicados toques de madera. En boca el vino es envolvente, con taninos suaves y sedosos, enérgico y persistente.
CÓMO SERVIR
16 18-° C
es recomendable dejar respirar el vino 15-30 minutos antes de servir.
Puede guardarlo durante más de 6 años si se mantiene correctamente.
Ideal con carnes, quesos, embutidos. Perfecto en combinación con primeros platos con ragú de caza, asados mixtos y quesos pecorino de mediana curación.
