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Messiio Maremma Toscana DOC 2015 - Tenuta Fertuna
25,68 €- 20%
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DESCRIPCIÓN
Messiio, nombre proveniente de la tradición que significa "el que vendrá", es el vino por excelencia de la bodega, producido sólo en las mejores añadas. Elaborado únicamente con uvas Merlot, provenientes de los viñedos más longevos y seleccionados de la finca, representa la máxima expresión de este coupage, universalmente reconocido como una vid de gran redondez y suavidad. La cuidadosa selección de las uvas, el cuidado obsesivo en el proceso de vinificación, la fermentación parcial y el envejecimiento en madera le dan a Messiio profundidad, persistencia y una fuerte personalidad.
Ubicación Grilli-Gavorrano (GR) ITALIA.
Prensado suave y fermentación parcial en toneladas de Allier.
Envejecimiento durante 12 meses en barricas (nuevo y segundo paso) seguido de ensamblaje. Reposo en botella mínimo 6 meses.
Vino tinto granate intenso. En nariz es una explosión de frutos negros en una infinita variedad, envueltos en sutiles notas de vainilla. En boca el componente aromático evoluciona hacia el tabaco y el chocolate, con una ligera nota de caramelo. Redondo, con cuerpo e intenso.
CÓMO SERVIR
16-18 ° C
Es recomendable dejar 'respirar' el vino al menos 30/60 minutos antes de servir.
Se puede dejar en la bodega durante más de 4-5 años si se conserva correctamente.
Primeros con salsa de carne, embutidos y quesos, carnes rojas a la parrilla, guisos en general y caza.
CAVA
El año que marca el comienzo de esta extraordinaria aventura es 1997. Fertuna, cuyo nombre hace referencia a la fertilidad de la tierra y a la fortuna de los hombres que la cultivan, nació en el corazón de la Maremma toscana, tierra donde los antiguos etruscos habían desarrollado su floreciente civilización, dedicándose a la agricultura ya en siglos pasados. La finca nació en una zona muy dedicada a la viticultura, en un lugar donde la nota dominante es la naturaleza; entre la vegetación agreste y espontánea, la mano del hombre ha actuado con delicada armonía, diseñando un anfiteatro de viñedos. Leer más
