DESCRIPCIÓN
El Hermitage Blanc del Domaine des Tourettes se produce a partir de un ensamblaje de parcelas de tres terruños. Se produce en cantidades limitadas y expresa la tipicidad de las uvas Marsanne y Roussanne sobre suelos de granito y guijarros aluviales.
Ródano
Fermentación en barrica
1/3 crianza en barrica nueva de roble
Color amarillo pajizo. En nariz aromas florales, albaricoque, melocotón, miel y avellana. En boca cada sorbo es amplio y rico en sabores. Equilibrado.
CÓMO SERVIR
10-12 ° C
Se recomienda abrirlo al menos 30 minutos antes de servir
Se puede dejar reposar en bodega durante más de 10 años.
Pescados, carnes blancas, aves, quesos de mediana curación.
CAVA
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