Marqueses grabados de Rocchetta Tenuta San Guido
Marqueses grabados de Rocchetta Tenuta San Guido. En 1965, el difunto Mario (Marchesi Incisa della Rochetta) plantó dos nuevos viñedos con Cabernet Sauvigon y Cabernet Franc cerca del viñedo original. Este fue el comienzo de la "nueva" Sassicaia y el primer lanzamiento en 1968 ya fue bien recibido. Sin embargo, el vino se hizo mundialmente famoso en 1978 cuando la revista Decanter organizó un concurso de cata a ciegas y una botella de Sassicaia convenció a muchos productores famosos de Cabernet Sauvignon de todo el mundo.
URBANIZACIÓN SAN GUIDO de los marqueses Incisa della Rocchetta
Sassicaia y San Guido son nombres conocidos por muchos y por distintas razones. El palacio de San Guido y la larga hilera doble de cipreses a los lados de la carretera que lo conecta con el pueblo de Bolgheri deben su fama a los célebres versos de Giusuè Carducci. San Guido y la vasta finca que lleva este nombre entraron en las posesiones de Incisa della Rocchetta el 18 de octubre de 1930. Su territorio se extiende desde el mar Tirreno hasta las colinas detrás de Castiglioncello, con 396 metros de altura. Es conocida la belleza de su paisaje: su paisaje típico, agreste y dulce, goza de un microclima increíble. Dos tercios del área son bosques, el resto se divide entre el centro de entrenamiento y la cría de caballos pura sangre de la raza Dormello-Olgiata, el Oasis Bolgheri y las tierras de cultivo. Y son precisamente estos últimos los que constituyen, al menos en parte, las famosas "sassicaie" brillantemente identificadas por Mario Incisa como el hogar ideal de los viñedos plantados con Cabernet Sauvignon y en parte destinados al cultivo extensivo y tradicional. La finca desciende hacia el mar (al oeste) con suaves colinas, hasta la hermosa costa de dunas y matorral mediterráneo. La finca San Guido es hoy una granja moderna, administrada directamente, al borde de un oasis de vida silvestre y ambiental (el Oasis de Bolgheri), el primero en Italia en ser reconocido internacionalmente.
Sassicaia Tenuta San Guido Marchesi grabado por Rocchetta.
Dado que Sassicaia fue el primer vino italiano en experimentar con la vinificación al estilo de Burdeos, puede considerarse el primer "Super Toscana". Por este motivo, el vino ha sido clasificado únicamente como Vino da Tavola, pero desde 2013 se ha convertido en el único vino de una sola finca en Italia que ha recibido su propia DOC (Bolgheri Sassicaia). La vinificación de Sassicaia se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unas dos semanas. Luego, el vino se envejece en barricas de roble 25% nuevas de Francia durante 24 meses. La producción de Sassicaia ronda las 180.000 botellas al año. También se produce un segundo vino “Guidalberto” (cabernet sauvignon & merlot), que fue lanzado en el año 2000 y recientemente se introdujo “La Diffese”. “La Diffese” tiene algo de Sangiovese en la mezcla y está parcialmente envejecido en roble americano. Además, la empresa también produce, en asociación con Jacopo Poli a Grappa "De Vinacce Di Sassicaia". La bodega tiene muchos admiradores famosos. Por ejemplo, Jay-Z y Beyonce han visitado la bodega y corre el rumor de que siempre quieren tener dos botellas en su camerino. David y Victoria Beckham también celebraron su aniversario de bodas con una caja de Sassicaia y Rihanna fue vista saliendo de un restaurante con una botella de Sassicaia en la mano. Las grandes añadas de Sassicaia son: 1985 (¡considerada una leyenda!), 1988, 1990, 1997, 1998, 2001, y en general todos los vinos a partir de la añada 2006.
VINOS DE LA BODEGA Marchesi Incisa della Rocchetta Tenuta San Guido:
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