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Sant'Antimo Pinot Grigio DOC 2019 - Col d'Orcia

16,08 -20%

Verpackungstypologie

Stückelung

Annata

Produzent

Weinrebe

Land

Region

Breite

alcol

BESCHREIBUNG

Montalcino - Siena - Sant'Angelo auf dem Colle-Hügel mit Blick auf den Fluss Orcia.
Abkühlung der Trauben im Kühlschrank bei 8/10°. Anschließende sanfte Pressung mit Mostabscheidung. Gärung für 10/12 Tage bei einer Temperatur von 16 ° - 18 ° C. Frühe Flaschenabfüllung, um die Aromen zu bewahren
Verfeinerung in der Flasche
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bouquet: Die Nase drückt einen angenehmen und eleganten Duft aus, der von den typischen Noten von weißen Früchten, Birnen und feinen Zitrusdüften geprägt ist. Geschmack: Vollmundig, reich am Gaumen, gekennzeichnet durch einen würzigen Geschmack und eine gute Säurefrische. Es schließt mit einem anhaltenden Abgang.

WIE ZU DIENEN

Fertiger Wein, kein Dekantieren erforderlich
Bei richtiger Lagerung kann er 2-3 Jahre im Keller ruhen.
Perfekt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und anderen Meeresfrüchten.

KELLER

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