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BESCHREIBUNG
Es ist ein außergewöhnlicher Wein, der aus der Mischung von drei Terroirs gewonnen wird: Ermite, Socle und Tourette. Es wird in begrenzten Mengen hergestellt, die die Typizität der Rebsorten dieser Rebsorten zum Ausdruck bringen, auf Granitböden, die mit Glimmerschiefern und Gneisen und überschwemmten Kieseln bedeckt sind.
Nördliches Rhonetal.
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Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen, die bereits eine gute Intensität zeigt. Die Nase zeigt einen großen aromatischen Ausdruck. Gelbe Früchte wie Pfirsiche und Aprikosen, aber auch Honig und Haselnuss. Blumen. Im Mund ist er reich, frisch und ausgewogen. Endlich anhaltend und mineralisch.
WIE ZU DIENEN
10-12 °C
Fertiger Wein
Fertiger Wein, der sich aber bis zu 15 Jahre im Keller gut entwickeln kann
Perfekt zu ersten Gängen mit Fisch und Schalentieren, Hauptgerichten mit Fisch, aber auch weißem Fleisch und mittelreifem Käse
KELLER
Das 1835 in Tournon gegründete Haus Delas bietet dem Markt alle für die Côtes du Rhône charakteristischen Weinsorten an. Dank der neuen Investitionen wurden neue Grundstücke in der Crozes-Hermitage erworben und im Herzen von Tain l'hermitage ein Weinkeller eingerichtet, der ganz der Veredelung der besten Rotweine gewidmet ist Mehr lesen
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