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Bourgogne Retours des Flanders 2016 - Regnard
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BESCHREIBUNG
Es ist ein frischer und mineralischer Weißwein aus Burgund, der nur in großen Jahrgängen produziert wird und aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Chardonnays der Region stammt.
Maconnais
Alkoholische Gärung von Hand in Stahltanks, malolaktische 2/3 in Stahl und 1/3 in Holz
Einige Monate im Stahl mit kurzer Passage im Barrique
Intensive strohgelbe Farbe. Ein frischer und mineralischer Wein mit guter Säure und würziger Ader. Die Nase zeigt Noten von gelben Früchten, gefolgt von weißen Blüten, Birne und Apfel. Im Mund ist er frisch, voll und ausgewogen.
WIE ZU DIENEN
10-12 °C
Dekantieren ist nicht erforderlich
Er kann 2-3 Jahre im Keller ruhen
Perfekt zu Vorspeisen mit Fisch, aber auch zu ersten Gängen und Risottos mit Meeresfrüchten sowie zu Hauptgerichten mit gegrilltem Fisch und geschmortem weißem Fleisch.
KELLER
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