feiner Wein 👑
Chassagne Montrachet Blanc 2017 - Regnard
160,00 €
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BESCHREIBUNG
Der Chassagne-Montrachet blanc ist ein reinsortiger Chardonnay, er ist intensiv weiß, komplex und strukturiert, er reift in französischen Eichenfässern. Es ist ein Wein, der mineralische Frische mit Komplexität und Struktur verbindet.
Reben, die in der Gemeinde Puligny-Montrachet an der Südküste der Côte de Beaune angebaut werden
Alkoholische und malolaktische Gärung im Barrique
12 Monate im Barrique
Farbe: Goldgelb mit grünen Reflexen Bouquet: Süße Noten von reifen gelben Früchten, tropischen Früchten und mineralischen Tönen Geschmack: Reichhaltig, cremig, mineralisch und harmonisch
WIE ZU DIENEN
10-12 °C
Um ihn optimal zu schmecken, empfehlen wir, den Wein mindestens 20-30 Minuten vor dem Servieren "atmen zu lassen".
perfekter Wein zum sofortigen Trinken, den wir aber getrost auch über 5 Jahre hinaus im Keller ruhen lassen können
Perfekt zu Fisch, aber auch hervorragend zu weißem Fleisch
KELLER
Regnard ist eines der ältesten Maisons in ganz Burgund und wurde 1860 von Zèphir Regnard gegründet.Die Produktion entwickelt sich in der Gegend von Pouilly Fuissè. Seit 1984 wurde das Maison umfassend renoviert, sowohl im Weinberg als auch im Schloss, nachdem der Besitz in die Hände von Baron Patrick De Ladoucette übergegangen war. Jede Aktivität im Weinberg ist darauf ausgerichtet, die Umwelt zu respektieren, die Reben werden mit großer Sorgfalt angebaut, um reichhaltige und kostbare Trauben zu erhalten, moderne Technologien und innovative Prozesse werden im Keller verwendet, ohne jemals die alten Traditionen des Territoriums zu verlieren einzelne Crus, die jede minimale organoleptische Nuance hervorheben und lange Veredelungen in Holz durchlaufen. Auf diese Weise erhält der Keller Weine von großer Eleganz und außergewöhnlicher aromatischer Komplexität, Weine, die es verstehen, sich auf der ganzen Welt bekannt zu machen. Mehr lesen
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