Fontanafredda
Im Herzen des Piemont wurde der Wein geboren - auf den Hügeln der Langhe Fontanafredda: aus dem ursprünglichen Besitz von Giacomo Roggeri a Serralunga d'Alba, das Anwesen, eine Fläche von etwa 54 Hektar, wurde in das private Erbe von eingetragen Vittorio Emanuele II, König von Sardinien in 1858.
Der Souverän, unsterblich verliebt in Vercellana-Rose, genannt "la Bela Rusin", Bürgerliche und Tochter einer großen Trommel Ihrer Majestät, schenkte es ihr und verlieh ihr im folgenden Jahr den Titel Gräfin von Mirafiore und Fontanafredda. Die Geschichte von Fontanafredda beginnt dann, aber die kommerzielle Tätigkeit beginnt erst zwanzig Jahre später, in 1878, dank der Leidenschaft und Weitsicht von Emanuel Guerrieri Graf von Mirafiore, Sohn des Königs und von Bela Rusin, einem edlen Unternehmer, der sich engagiert Wein mit einem absolut modernen Ansatz.
Heute bewahrt Fontanafredda die Zeugnisse seiner edlen Vergangenheit - die Jagdschloss, dann Dorf, der Grosse Weingüter, Weinberge - sondern erneuert und experimentiert weiter und perfektioniert, was Natur und Geschichte überliefert haben. Deshalb bietet sich das Unternehmen auch heute noch als unverzichtbarer Bezugspunkt an: Ausdruck einer Weinkultur, die vom Boden, vom Weinberg kommt und dank der Arbeit und Kreativität der Menschen verfeinert wird.
Die Weinberge
Die Weinberge von Fontanafredda liegen in einem Höhenbereich zwischen 200 und 400 Metern über dem Meer, auf Hügeln mit meist regelmäßigen Hängen und abgerundeten Bergrücken, im Gebiet der Gemeinden Serralunga d’Alba, Diano d’Alba, Barolo und Murisengo: in alles 85 Hektar, meist mit den traditionellen Sorten Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Moscato angebaut.
Die Keller
Unter den hohen Backsteingewölben sind die Eichenfässer und Stahlbottichen majestätisch untergebracht Keller aus dem neunzehnten Jahrhundert, begrüßen edle Rotweine zur Verfeinerung, während neuere Umgebungen, die mit allen Technologien ausgestattet sind, die heute zur Verbesserung ihrer Eigenschaften unverzichtbar sind, die beste Verarbeitung von Weißweinen und Schaumweinen ermöglichen.
Das Anwesen
Fontanafredda kann das ganze Jahr über besucht werden und bietet eine reiche Reihe von Möglichkeiten in einer magischen Atmosphäre, die Erinnerung und Realität, Mensch und Natur, Land und Leben in Einklang bringt, wo der Arbeitsrhythmus mehr denn je vom Wechsel geprägt ist der Jahreszeiten. Es ist die Welt von Fontanafredda: die Weingüter, dann Dorf, das königliche Villa, dann Wald der Gedanken, wo die Erinnerung an den ersten König von Italien und die Gräfin Rosa noch sehr lebendig ist.
WEINE DES KELLERS Fontanafredda:
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Alta Langa Brut Blanc de Blanc DOCG 2017 – Fontanafredda