Col de Salici
Das in Castello Roganzuolo (Tv) ansässige Unternehmen Col de' Salici wurde 1997 zusammen mit der Compagnia del Vino gegründet. Die Trauben werden in den besten Produktionsgebieten der Region ausgewählt DOC e DOCG Anschließend wird der Conegliano Valdobbiadene mit teilweiser Kryomazeration vinifiziert (was den Duft und das fruchtige Gefühl der Sorte maximiert) und mit einem isobaren Verfahren mit sehr niedrigem CO2-Gehalt (4 bar) in Flaschen abgefüllt.
DIE WEINE DES KELLERS Col de Salici:
2 PRODUKTE