Albert Pic
Maison Albert Pic & Fils wurde 1755 gegründet und produziert seit vielen Jahren Weißweine von großer territorialer Ausdruckskraft. Das Haus liegt in der Region Chablis, nordwestlich von Burgund, und wurde kürzlich von Baron Patrick de Ladoucette erworben. Das Ziel der Maison ist es, begreifen zu können jede kostbare Nuance von Chardonnay und übersetzen ihn in einen einzigartigen und exklusiven Chablis. So sticht unter den verschiedenen Firmen-Crus der Premier Cru „Chablis Pic Premier“ hervor.
Diese wunderbare Deklination von Chardonnay wird durch die günstige Lage der eigenen Weinberge ermöglicht, die sich in den am besten geeigneten Gebieten für den Anbau dieser Sorte befinden. Die fossilreichen Böden bestehen aus Mergel und tonigem Kalkstein, die dem Wein eine angenehme Note verleihen mineralischer Abdruck. Das Klima der Region ist kontinental, unterbrochen von heißen Sommern und kalten Wintern, mit einer gewissen Häufigkeit von sehr gefährlichen und gefürchteten Frühlingsfrösten.
WEINE DES KELLERS Albert Pic:
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