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Chablis Saint-Pierre 2012 - Albert Pic
24,88 €-20%
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BESCHREIBUNG
Chardonnay ist eine edle Rebsorte, die in diesem Gebiet ihr großes Potenzial voll entfaltet. Die verschiedenen Bezeichnungen sind auf die unterschiedliche geografische Lage der Weinberge und damit auf die Vielfalt der Exposition und geologischen Beschaffenheit zurückzuführen. Der typische Boden des kontrollierten Herkunftsgebiets Chablis verleiht diesem Wein eine ausgeprägte Mineralität.
Chablis-Region
Fermentiert in Stahl- und Betontanks.
In der Flasche verfeinern.
FARBE: hellgelb mit hellen und brillanten Reflexen. GERUCH: Aromen von tropischen Früchten, begleitet von Zitrusnoten, leicht jodierten Noten und "Pain Brioche". GESCHMACK: Am Gaumen sind Körper und Mineralität im Gleichgewicht, Lebendigkeit und Frische sind typische Merkmale der besten Chablis.
WIE ZU DIENEN
10-12 °C
Es ist ratsam, den Wein vor dem Servieren 15-30 Minuten atmen zu lassen
Trinkfertiger Wein, kann aber noch 2-3 Jahre im Keller ruhen
Ausgezeichnet als Aperitif, passt aber gut zu Fischgerichten, perfekt zu in Folie gebackenem Wolfsbarsch.
KELLER
Das Haus Albert Pic stammt aus dem Jahr 1755 und gehört Baron Patrick de Ladoucette, dem bekannten Produzenten von Pouilly Fumè „Baron de L“. Es verfügt über einen der besten Weinkeller mit modernster Ausstattung und Spitzentechnologien.Maison Albert Pic ist auf die Herstellung großer Weißweine spezialisiert und bietet ein komplettes Sortiment, das alle Appellationen der Region umfasst, zu denen es gehört das Juwel des Hauses hinzugefügt: die Cablis Pic Premiere. Weiterlesen
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