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„Dessimis“ Pinot Grigio DOC - Vie di Romans

24,00 

Verpackungstypologie

Stückelung

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Produzent

Weinrebe

Land

Region

Breite

alcol

BESCHREIBUNG

Mariano del Friuli (GO)
Abbeeren - Kaltmaischung: 8 ° C - Klärung: statische Kälte - Gärtemperatur: 16 ÷ 19 ° C - Hefen: ausgewählt - Gärdauer: 14 - 20 Tage - Malolaktische Gärung: nicht durchgeführt.
10 Monate auf der Hefe und 8 Monate Flaschenreifung.
Dieser Wein stellt ein wahres Bild der Verbindung zwischen Rebsorte und Territorium dar: Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen bietet die Nase einen Teppich süßer Gewürze, auf denen Noten von Grapefruit und Erdbeere, Kamille und Orangenblüte hervorstechen. Im Mund verrät er nicht: herzhaft und weich, perfekt ausbalanciert.

WIE ZU DIENEN

10-12 ° C

Lassen Sie den Wein mindestens 15-30 min atmen. bevor Sie es servieren

Bester evolutionärer Höhepunkt in: 8 Jahren - Alterungskapazität: 18 Jahre.

Er passt gut zu Fisch im Allgemeinen, Schalentieren, gedünsteten Krustentieren und gebackenem Fisch. Probieren Sie ihn zu gratinierten Jakobsmuscheln mit Thymian-Duft.

KELLER

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