Veuve Clicquot Extra Brut Extra Alt
108,00 €
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BESCHREIBUNG
Frucht der Auswahl der besten Vin de Reserve, die diesem Juwel Tiefe und Komplexität verleihen. Der resultierende Wein teilt seine Stärke, Frische, aromatische Intensität und Geschmeidigkeit mit dem Gelben Etikett, Eigenschaften, die hier noch deutlicher werden.
Reims
Zweite Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode.
3 Jahre auf der Hefe und 3 Jahre vor dem Degorgieren
Intensive gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, sehr feine und anhaltende Perlage. Die Nase nimmt sofort die Noten von kandierten Zitrusfrüchten und reifen Früchten, exotischen Früchten und erstaunlichen Noten von frisch gebackenem Brioche wahr. Im Mund ist er voll, weich, frisch, lang und anhaltend. Im Finale Nuancen von Haselnuss.
WIE ZU DIENEN
8-10 °C
Kein Dekantieren
Der Wein ist sofort trinkfertig, kann aber 2-3 Jahre im Keller ruhen.
Ausgezeichnet zu Fischgerichten, die bei niedrigen Temperaturen gegart werden, aber auch perfekt zu Spanferkelbraten.
KELLER
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