„L 'Artiste“ Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru - David Leclapart
280,00 €
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BESCHREIBUNG
Chardonnay in Reinheit zeichnet diesen Champagner aus, der von einer kleinen Manufaktur hergestellt wird, die noch immer mit handwerklichen Methoden arbeitet. David brachte Schafe in den Weinberg, um das Gras zu mähen und biologisch zu düngen.
Reims
Champenoise-Methode
60 Monate auf der Hefe
Strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. Die Nase hat ein breites Bouquet von Aromen von Zitrusfrüchten bis hin zu gelben Früchten, von aromatischen Kräutern bis hin zu orientalischen Gewürzen. Im Mund ist er tief, frisch und im Abgang lang und anhaltend.
WIE ZU DIENEN
8-10 ° C
es erfordert kein Dekantieren
Perfekter Wein zum sofortigen Trinken, kann sich aber gut entwickeln, wenn er 4-5 Jahre im Keller gelagert wird
Perfekt zu Hauptgerichten mit Fisch, aber auch zu Fisch- und Gemüserisottos.
KELLER
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