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Mercurey Blanc 2015 - Domaine Faiveley
29,68 €-20%
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BESCHREIBUNG
Das Unternehmen wurde 1825 gegründet und jahrelang vom Vater an den Sohn übergeben. Jetzt hat die sechste Generation die Zügel in die Hand genommen, mit der gleichen Leidenschaft und dem gleichen Können wie die vorangegangenen Generationen. Bis heute besitzt Faiveley mehr Monopoles als jede andere Domain in Burgund.
Burgund
Unmittelbar nach der Ernte vinifiziert, um die Frische, die ihn auszeichnet, nicht zu verlieren. 4 Wochen Gärung.
12 Monate, 80 % in Stahl und 20 % in Barriques mit Schwebehefen.
Brillante strohgelbe Farbe. Die Nase ist komplex und wir finden weiße Blumen und süße Gewürze. Im Mund ist er frisch und harmonisch, mit einer ausgewogenen Säure.
WIE ZU DIENEN
10-12 °C
Es ist ratsam, es 15-30 Minuten atmen zu lassen, bevor Sie es genießen
Im Keller kann er perfekt 3-4 Jahre gelagert werden
Perfekt zu herzhaften Pasteten, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Frischkäse, Sushi und Sashimi.
KELLER
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