bon vin mousseux 👑
DESCRIPTION
Élégance et fraîcheur intense, grand caractère. Un champagne riche en arômes et en acidité parfaitement équilibrés.
Reims
Fermentation en fûts de chêne et stockage des vins des millésimes précédents dans des cuves en acier, une fois assemblé est ajouté le Pinot Noir qui fermente dans les peaux puis refermentation en bouteille selon la méthode Champenoise.
5 ans sur lies.
Couleur jaune doré intense. Le nez est fin et complexe, riche en notes d'agrumes mais aussi toasté avec des notes de fruits confits et de brioche fraîchement cuite. En bouche, il est soyeux, frais et acide de manière très équilibrée. Harmonieux en finale.
COMMENT SERVIR
10-12 ° C
15-30 minutes avant de servir
Il peut reposer en cave plus de 10 ans.
- Excellent avec des plats principaux de crustacés et de poissons.
CAVE
Brève description….
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