bon vin mousseux 👑
DESCRIPTION
Sur un sol composé de gypse, d'organismes marins et de calcite, naît un champagne, produit uniquement dans les millésimes jugés à la hauteur.
Mesnil
Fermentation d'un seul cépage, le Chardonnay, issu d'un seul millésime 2002, refermentation en bouteille selon la méthode Champenoise.
Robe jaune dorée brillante. Au nez des arômes de fruits blancs et d'agrumes. Notes balsamiques et fruits secs grillés, brioches fraîchement cuites. En bouche, il est frais, équilibré avec une finale longue et persistante.
COMMENT SERVIR
8-10 ° C
15-30 minutes avant de servir
Il peut reposer en cave plus de 10 ans.
Excellent avec des plats principaux de crustacés et de poissons.
CAVE
Brève description….
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