Roche Roulée Gewurztraminer 2017 - Domaine Zind Humbrecht
43,00 €
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DESCRIPTION
Des vignes de 45 ans d'âge donnent vie à ce Gewurztraminer de grande qualité. Situé aux abords du village de Turckheim sur un terrain caillouteux et caillouteux.
Alsace
Raisins cueillis à la main. La vinification et la fermentation ont lieu en fûts de chêne non toastés avec des levures indigènes.
L'élevage s'effectue en fûts de chêne de fermentation pendant quelques mois selon les millésimes.
Couleur jaune paille intense. Le nez révèle des arômes floraux intenses. En bouche de belles notes épicées se dégagent et les relents de notes florales reviennent. Vin sec, frais et de par la très petite taille des baies on retrouve une grande présence tannique.
COMMENT SERVIR
10-12 °C
Vin prêt
Bien conservé en cave il pourra bien évoluer quelques années
Poisson
CAVE
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