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Löwengang Chardonnay DOC 2014 - Alois Lageder
58,10 € 46,48 €-20%
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DESCRIPTION
En plus d'avoir marqué le succès grandissant du Domaine au cours des dernières décennies, Löwengang Chardonnay a fait un bond en avant dans la qualité de la production viticole dans tout le Tyrol du Sud. En fait, dans les années 80, il a été le premier vin blanc du Tyrol du Sud à s'imposer sur les marchés internationaux. Les vignobles de la ferme, situés dans différentes micro-zones du Magrè, réagissent, année après année, de manière différente aux conditions climatiques. Notre tâche est de les interpréter, en combinant leurs raisins et leurs vins de la meilleure façon possible pour obtenir un nouveau chef-d'œuvre à chaque millésime.
Domaine Löwengang, Magrè (BO
Fermentation spontanée du moût en barriques et grands tonneaux en bois
En bouteille pendant 1 an.
Brillant et limpide, jaune doré. Bouquet accentué, fruité (poire, abricot, pêche), arômes frais, beurrés, floraux, toastés, corps vigoureux, harmonieux, structuré, notes minérales, fruitées et iodées.
COMMENT SERVIR
12-14 °C
Laisser respirer la bouteille pendant 15-30' avant de servir.
3 5 ans
Idéal avec poissons et crustacés, viandes blanches et volailles
CAVE
L'histoire de l'entreprise commence en 1823, lorsque Johann Lageder, un apprenti artisan, commence le commerce des vins à Bolzano. Ses enfants et petits-enfants décident d'acheter des vignes et de produire eux-mêmes du vin. Alois III, arrière-petit-fils de l'ancêtre, comprit que la variété climatique du Tyrol du Sud pouvait devenir un facteur gagnant et, en 1934, il acheta le domaine Löwengang à Magrè, dans la partie sud du Tyrol du Sud. C'est là et dans d'autres villages qu'il fit installer des pressoirs pour produire du vin, et bientôt plusieurs vignerons commencèrent également à lui donner leurs raisins. En savoir plus
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