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Tullio Zamo
Le Vigne di Zamò
Le Vigne di Zamò

« Tullio Zamò » Pinot Bianco DOC 2017 - Les vignobles de Zamò

29,68 €-20%

Type

Dénomination

Ancien

producteur

Cépage

Pays

région

Largeur

Alcol

Occasions

, , ,

NOTES DE DÉGUSTATION

Vin d'un excellent équilibre, frais et savoureux avec une finale légèrement épicée.

« Tullio Zamò » Pinot Bianco DOC 2017 - Les vignobles de Zamò

Les raisins de ce Pinot Bianco sont récoltés à la mi-septembre, obtenus uniquement à partir du moût de goutte obtenu à partir du pressurage direct des raisins. Robe jaune paille aux reflets dorés, reconnaissable au nez par ses notes de jasmin et d'acacia, de pêche mûre et d'agrumes avec de bonnes nuances minérales.

VIGNES :

Manzano Localité Rosazzo (UD)
La fermentation commence en acier et se termine ensuite en fûts de chêne.
10 mois d'élevage en barriques, le vin est ensuite mis en bouteille.

POUR MIEUX EN PROFITER

8 ° à 10 ° C
Ouvrir 15 minutes avant de servir.
2 3 ans
Entrées de poisson fumé, Viande blanche, Lapin, Fromages mi-affinés, Pâtes aux sardines, Thon en croûte de pistache, Linguine à l'encre de seiche, Salade de poulpe

CAVE

Le Vigne di Zamò est situé à Nord-est de l'Italie dans la province de Udineun Manzano, dans la célèbre station balnéaire de Rosazzo.
Le grand avantage de l'entreprise est la possibilité de puiser dans trois terroirs différents : celui de Rosazzo, celui de Buttrio et celui de Rocca Bernarda.

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