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Fiano di Avellino DOCG 2019 - Fonzone
37,10 € 29,68 €-20%
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NOTES DE DÉGUSTATION
En bouche, la gorgée est fraîche, adaptée à de nombreuses combinaisons, avec la bonne persistance.
Fiano di Avellino DOCG 2019 - Fonzone
Vin intense issu de vignes vivaces, de raisins Fiano récoltés et sélectionnés à la main. Caractérisé par une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Très aromatique, c'est l'un des blancs les plus fascinants de la péninsule, riche en arômes d'agrumes, de fruits jaunes et de notes exotiques.
VIGNES : Fiano
Paternopoli (AV)
Pressurage doux avec fermentation à basse température pendant environ 30 jours
5 mois en acier inoxydable
POUR MIEUX EN PROFITER
8 ° à 10 ° C
Il ne nécessite pas d'oxygénation
5 - 10 ans
Convient avec des apéritifs et des entrées végétariennes, des plats de poisson, du poisson cuit à la vapeur, du risotto aux fruits de mer.
CAVE Fonzone
La société Fonzone né en 2005 a Couennes de poulet, petite ville de Paternopoli (UN V). Mené par le Famille Fonzone Caccese, l'entreprise bénéficie de l'engagement constant de son drapeau Lorenzo et un équipe d'experts bien représentés par l'oenologue Arthur Erbaggio. Composé d'une propriété qui s'articule autour de la 22 hectares de vignes, la Fonzone a su se redévelopper un terrain presque totalement inhospitalier qui se caractérise aujourd'hui par des vignobles de Aglianico, Fiano, grec e falanghina.
Fabriqué selon les canons les plus modernes, la cave se compose d'env Bouteilles 57.000 produits chaque année par l'entreprise.
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