Chassagne Montrachet 1er Cru "Les Vergers" 2017 - Domaine Fontaine Gagnard

Le Domaine Fontaine-Gagnard situé en Bourgogne, royaume du Chardonnay, est probablement le domaine le plus prestigieux de la "planète viticole" en ce qui concerne la production de blancs. C'est là que sont regroupées toutes les parcelles de vignes appartenant à Richard Fontaine et Laurence Gagnard, qui atteignent globalement une superficie de 12 hectares. 

Entre les rangs, la vendange est manuelle, tandis qu'en cave les fermentations sont réalisées avec des levures naturelles, et les bois utilisés pour l'élevage sont soigneusement sélectionnés et transformés par un tonnelier local de confiance.