Champagne Brut Millésime 2012 - Piper Heidsieck
95,00 €
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NOTES DE DÉGUSTATION
Très harmonieux en bouche, velouté et soyeux en bouche, frais juste à point.
Champagne Brut Millésime 2012 - Piper Heidsieck
Cave très ambitieuse qui crée ce Champagne qui ravit le nez et le goût par sa personnalité. Un champagne aux arômes particuliers et aux nuances fruitées vous fera vivre une expérience unique. Au nez on retrouve des notes de mandarine et de citron vert accompagnées de notes d'amandes. Il reste doré dans le verre avec un fin perlage.
VIGNES : Chardonnay / Pinot Noir
Reims
Le moût subit une première fermentation, où le sucre se transforme en alcool, puis passe par un assemblage. Ensuite, nous passons à la bouteille où une seconde fermentation a lieu.
8 ans sur lies propres
POUR MIEUX EN PROFITER
6 ° -8 ° C
Ouvrir et laisser respirer 15 à 30 minutes avant de servir.
10 ans
Accompagne poissons fumés, sushis, tartare de poisson et risotto de poisson.
CAVE Piper Heidsieck
La Maison Piper Heidsieck a été fondée en 1785 par Florens-Louis Heidsieck, et est parmi les plus anciennes de toute la Champagne et ses bouteilles ont toujours été les protagonistes du star system. De la Reine Marie-Antoinette, pour qui une Cuvée spéciale a été créée, à Marilyn Monroe, qui a déclaré qu'elle ne pouvait s'en passer, le Champagne Piper Heidsieck a su, au fil des siècles, consolider définitivement son image, faite avant tout d'un complexe et un goût harmonieux qui lui a permis d'être le protagoniste des événements les plus glamour tels que la Nuit des Oscars et le Festival de Cannes.
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