Veuve Clicquot La Grande Dame 1996
420,00 €
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DESCRIPTION
Le premier millésime des champagnes Veuve Clicquot est la cuvée prestige de la maison. L'essence précieuse de la Grande Dame est conservée dans un flacon aux lignes douces et sinueuses, sombre dans le verre, qui arbore fièrement ses armoiries : l'ancre marine, emblème de la Maison, les initiales VCP gravées dans le verre, la signature d'une grande famille et enfin la comète, qui traversa le ciel en 1811, à laquelle fut attribuée la qualité exceptionnelle du vin de cette année-là, le baptisant ainsi pour l'occasion "Vin de la Comète".
Reims
Refermentation en bouteille selon la Méthode Champenoise.
Jusqu'à 7 ans sur lies.
De couleur jaune doré avec de légers reflets verts, le perlage est fin et délicat et persistant. Au nez un bouquet plein de notes allant des fruits frais aux notes de fruits secs et d'agrumes. Viennent ensuite les notes grillées, minérales et celles de la brioche fraîchement cuite. En bouche avec une structure élégante, veloutée et douce, avec une grande persistance
COMMENT SERVIR
7-9 °C
Pas de décantation
Vin prêt à boire immédiatement, mais pouvant se reposer en cave plus de 10 ans.
Parfait pour accompagner les entrées et apéritifs, poissons, crustacés, desserts secs et petites pâtisseries.
CAVE
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