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Grand Cru Brut Blanc de Noirs - Ernest Remy
118,80 € 100,98 €-15%
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Dénomination | |
Ancien | |
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mousseux | |
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Alcol |
DESCRIPTION
Ce Champagne est produit exclusivement avec des raisins de Pinot Noir et récolté uniquement à la main. C'est la quintessence d'un terroir unique au caractère et à la typicité exceptionnels
Reims
Refermentation en bouteille selon la Méthode Champenoise
36 mois sur lies
Robe jaune doré aux reflets légèrement cuivrés avec un perlage fin et persistant. Au nez des notes de fruits mûrs, pomme et poire dominent toutes les notes. En bouche on perçoit les notes minérales avec leur fraîcheur, la pomme et la poire reviennent. La gorgée est longue et décisive.
COMMENT SERVIR
8-10 °C
il ne nécessite pas de décantation
s'il est parfaitement conservé, il peut mûrir pendant des années et bien évoluer en cave.
Parfait à l'apéritif ou pour accompagner des poissons nobles ou encore des viandes blanches.
CAVE
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