Brut Première - Louis Roederer

85,00 €

Type	Champagne
Dénomination	Champagne AOC
Ancien	SA
producteur	Louis Roederer
Pays	France
région	Champagne
Largeur	750 ml
mousseux	Champagne
classification	Sans Annee
dosage	Brut
Alcol	12.0%

DESCRIPTION

Cet assemblage très célèbre est l'assemblage de trois des meilleurs crus champenois, d'où naît un vin complexe, ample et structuré.

LOCALISATION

Reims

Vinification

La fermentation a lieu avec l'assemblage des trois vignes, elles sont élevées en fûts de chêne.

VIEILLISSEMENT

3 ans de vieillissement en cave plus 6 mois en bouteille après dégorgement.

NOTES DE DÉGUSTATION

Robe jaune paille avec un perlage fin et persistant.Au nez des arômes de fruits frais, d'agrumes et des notes de croûte de pain. En bouche fraîche, on retrouve des agrumes accompagnés de fleurs blanches et des notes de menthe poivrée. Finale riche et persistante.

COMMENT SERVIR

TEMPÉRATURE DE SERVICE

8-10 ° C

TEMPS DE DÉCANTATION

15-30 minutes avant de servir

LONGÉVITÉ - VIEILLISSEMENT

Il peut reposer en cave plus de 10 ans.

CORRESPONDANCE

Excellent avec des entrées et des plats de poisson mais aussi avec des compotes de mollusques et de crustacés.

CAVE

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