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Petit Chablis 2018 - Domaine du Vieux Loup
24,00 €-33%
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DESCRIPTION
Sol argilo-calcaire conférant aux vins minéralité et bonne acidité. Les méthodes de travail de la vigne sont traditionnelles du fait de la « viticulture raisonnée ». A partir des années 15, le domaine a commencé son expansion et s'étend aujourd'hui sur XNUMX hectares de vignes.
Chablis - Bourgogne
Le pressurage doux et la fermentation ont lieu dans des récipients en acier à température contrôlée.
En cuves acier.
Couleur jaune doré clair. Le nez présente des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche se dégagent des senteurs fruitées, une bonne minéralité et de la fraîcheur.
COMMENT SERVIR
10-12 °C
Vin prêt
Il se conservera parfaitement en cave pendant 7 ans.
Parfait avec les plats de poissons, les viandes blanches en général, mais aussi les fromages plus ou moins assaisonnés.
CAVE
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